del Carnaval
Más fotos del ambiente que había en Campo el pasado sábado día 14 de febrero:
¡Gracias a Rober y a sus amigos!
Un mirador del Altoaragón
En Campo, las fiestas de carnaval no forman parte de ninguna tradición ancestral, como ocurre en otros pueblos de los Pirineos. Y, aunque hay algunas costumbres que se mantienen, lo cierto es que la manera de divertirse, como es lógico, se ha ido acomodando a las diferentes épocas y situaciones.
Los crespillos: en casi todas las casas de Campo hacían crespillos para Carnaval y ésta sí que es una costumbre que continúa vigente. Los crespillos son unos dulces como buñuelos, que están hechos de huevo, leche, harina y azúcar, y se aromatizan con anís. Se frien en la sartén con aceite bien caliente utilizando un molde redondo. Después se espolvorean con azúcar. Algunas amas de casa los hacen más esponjosos, otras más reducidos, más grandes, más dulces, en fin, hay variaciones de unos a otros, pero todos suelen estar muy buenos. En cualquier casa del pueblo que se visite te ofrecen para probar los crespillos que han hecho, una forma de manifestar su hospitalidad y las ganas de vivir la fiesta.
Exotismo y animación